«Пятнадцать лет я кормила эту родню, а им всё было не так»
– Оливье у тебя какой-то… необычный в этом году, – свекровь Нина Петровна подцепила кусочек колбасы и поднесла к глазам, будто изучая редкий музейный экспонат. – Это что же за колбаса такая? Не докторская вроде… И огурчики какие-то… хрустящие слишком. У нас в семье всегда мягкие клали, из банки.
– Это новый рецепт, Нина Петровна, – отозвалась я, – решила вот поэкспериментировать. Колбаса итальянская. «Мортаделла» называется, а огурчики – корнишоны.
Спонсорский контент
Почему эти сцены убрали — и что они значили бы для фильма
Королевы экрана: 6 актрис, чьей красоте завидовал весь СССР
Сегодня она бы такое не надела: самые откровенные наряды Мелании
Тайна гибели Быкова: ДТП или роковой случай?
Лайфхак: как хранить бананы, чтобы они не чернели неделями!
Научный факт о яйцах, который опровергает годами живущий миф
– Поэкспе-ри-мен-ти-ро-вать, – свекровь растянула слово, будто пробуя его на вкус, и оно ей явно не понравилось. – Это понятно, но на Новый год-то зачем? У нас же традиции…
Господи, как же я не любила это слово.
Традицией было собираться всем кланом у нас в трехкомнатной квартире. Традицией было то, что готовила всегда я одна, потому что у меня так вкусно все получается… Ну и, разумеется, традицией было, что продукты покупаем мы с Андреем на свои деньги, потому что «не пристало у родни деньги брать».
Мы с мужем прикинули, в этом году на празднование Нового года у нас может уйти весьма и весьма большая сумма. Да что там, больше тридцати тысяч! И это за один вечер! А все ради чего?
Ради того, чтобы чокнуться шампанским, а потом остаться с горой немытой посуды?
– А может, из доставки заказать? – спросила я сама себя.
Прикинув, я поняла, что так во всех смыслах выгоднее получается.
– А почему бы и нет? – улыбнулась я.
И я рискнула и втайне от мужа сделала заказ. Все было просто идеально. Не учла я только одного, тонкого вкуса свекрови и других родственников…
– А селедка под шубой у тебя тоже какая-то… воздушная, что ли, – это уже вступила Ленка, жена Андрюшиного старшего брата. – И цвет у свеклы какой-то не такой… Ты точно вареную клала, а не сырую?
– Точно вареную, – я сделала глоток из своего бокала. – А цвет другой, потому что там еще яблочко зеленое для кислинки. Тоже эксперимент.
– Яблоко в селедке под шубой?! – ахнула тетя Вера, Андрюшина крестная. – Да ты что, милая! Да как можно-то?! Там яблокам не место!
– А вот курочка, – дядя Петя, муж тети Веры, положил себе третий кусок, – курочка что надо! С травками какими-то, по-французски прямо! Молодец, Светочка! В кои-то веки нормально получилось. А то в прошлом году суховата была.
– В прошлом году, дядя Петя, я готовила курицу по вашему же рецепту! – не выдержала я. – Который вы мне пятнадцать минут по телефону диктовали, чтобы как у вашей мамы было… Помните?
Дядя Петя поперхнулся и закашлялся. Тетя Вера, укоризненно посмотрев на меня, похлопала его по спине.
Муж сидел рядом, то и дело бросал на меня удивленные взгляды. Наконец, улучив минутку, он потянул меня за рукав в сторону кухни.
– Света, что происходит? – требовательно спросил Андрей. – Ты какая-то странная сегодня. И еда… Она правда другая. Вкусная, не спорю, но… не твоя.
Я мысленно досчитала до десяти и сказала:
– Андрюша, ты прекрасно знаешь, сколько стоит такой вот стол. Не так ли?
– Э… ну…
– Отмечаем каждый раз у нас, готовлю на всю ораву, причем за наш счет, только я. С них только спиртное и так, по мелочи. Не слишком ли жирно?
– Но… – замялся Андрей. – Родня же ведь… Ну как у них деньги-то брать?
– А почему нет, Андрей? – сощурилась я. – Твой брат предприниматель. Ленка в банке работает начальником отдела. Дядя Петя с тетей Верой пенсию получают больше моей зарплаты. Почему мы должны их кормить за свой счет?
– Свет, да ты чего… – растерялся муж. – Ты… Я… Мы…
– Я заказала всю еду в ресторане, – выпалила я.
– Чего? Это как… Ты… что? Ты… обманула маму?! – ахнул он.
Вот что его волновало. Не то, что я устала. Не то, что мне надоело. А то, что я обманула его драгоценную маму.
– Я обманула всех, – отрезала я. – Честно говоря, мне ни капельки не стыдно. Да! Мне не стыдно!
Андрей хотел было что-то сказать, но тут из гостиной донесся голос свекрови:
– Светочка! А можно рецептик этого салата с креветками? Очень уж необычно!
– Пойдем, – сказала я мужу, – расскажу всем правду.
Он послушно поплелся за мной в гостиную.
– Дорогие родственники, – начала я, и мой учительский голос, поставленный годами работы, зазвучал четко и ясно, – прошу прощения, но никаких рецептов я вам дать не могу. По одной простой причине, я ничего из этого не готовила. Все было заказано в ресторане.
Повисла тяжелая пауза.
– То есть как… заказано? – опомнилась первой Нина Петровна. – Ты хочешь сказать… что мы едим… ресторанную еду?
– Именно. Ресторанную. Которую готовил профессиональный повар.
– Но… Но зачем? – тетя Вера выглядела так, будто я призналась в убийстве. – У тебя же так вкусно получается!
Я рассмеялась. Честное слово, не смогла удержаться.
– Получается, да? Дядя Петя, вы сами только что сказали, что в прошлом году курица была суховата. Нина Петровна каждый год находит к чему придраться. То майонез не той жирности, то морковка крупно порезана, то рыба не та в селедке под шубой. Пятнадцать лет я слушаю, как у меня «получается».
– Светочка, ну что ты так… – попыталась возразить свекровь.
Но тут вмешался Андрей.
– Света права, – негромко сказал он.
Все повернулись к нему. Мой муж, который всегда предпочитал отмалчиваться, точно верный боевой товарищ, стоял рядом со мной.
– Мы действительно тратим огромные деньги каждый праздник, – продолжил Андрей, – и Света готовит одна… А мы только едим и критикуем. Не кажется ли вам, что это как-то… неправильно?
– Андрюша! – удивленно воскликнула Нина Петровна. – Да как ты можешь? Да как у тебя только…
– Могу! – твердо сказал Андрей. – Ты, мама, постоянно говоришь, что мы семья. Но в семье принято помогать друг другу. Правда же?
– Э… ну… да… – замялась свекровь.
– Вот! Поэтому отныне мы вводим новые правила, – продолжил муж. – Либо мы все скидываемся и заказываем еду, как и сегодня. Либо готовим все вместе… Ну, то есть, каждый что-то приносит к столу. Либо собираемся друг у друга по очереди. Выбирайте.
Я смотрела на своего мужа и не верила ушам. Пятнадцать лет молчал, а тут вдруг прорвало его…
– Это все она тебя научила! – золовка Ленка ткнула в меня пальцем. – Настроила против родни!
– Лен, а ты когда последний раз праздник у себя дома устраивала? – неожиданно подал голос ее муж Миша. – Мы всегда к Светке ездим. Удобно же, она приготовит, накроет, уберет… Ну неужели не стыдно?
– Миша!
– Что Миша? Он же прав, – неожиданно поддержал дядя Петя. – Мы и правда переборщили…
И он умильно посмотрел на меня.
– Светочка, ты это… Прости нас.
И тут родственники заговорили все разом, кто-то возмущался, кто-то соглашался, кто-то предлагал компромиссы.
– Хватит! – рявкнула вдруг Нина Петровна, и все замолчали. – Хорошо. Будем скидываться.
Я облегченно выдохнула. Кажется, это была маленькая победа?
Когда все разошлись, Андрей обнял меня.
– Прости. Я должен был раньше это понять.
– Лучше поздно, чем никогда, – буркнула я.
– Светка, а ведь… – сказал он после паузы. – Ведь правда вкусно было! Особенно… Ну, тот самый салат с креветками!
С этих пор мы и правда скидываемся. А вот какого рода еда появляется на столе, приготовленная дома или из доставки, уже неважно. И все бы ничего, только свекровь перестала к нам приходить. Совсем перестала. Все не может простить, что невестка перевернула все с ног на голову, а остальные с этим согласились